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Absinth Pandor

Absinth_Pandor

Seltener Absinth aus Frankreich

0,7Lit. 60,0%vol. F

Ein moderner Absinth. Sehr speziell, aus dem Hause Lemercier. Bleibt aber trotzdem der klassischen französischen Tradition verbunden. Anis, rund im Geschmack, vielleicht etwas kräftiger.

Absinth Pandor White

Absinth-Pandor

Destillat unter Verwendung von Anis. Entsprechend setzt eine Opalisierung(Trübung) mit Wasser ein.  

0,7l 40%vol. F

Lemercier aus Frankreich liefert mit diesem Absinth die Möglichkeit, diesen pur auf Eis zu genießen, da er sehr mild ist. Daneben kann er natürlich mit Zucker nach dem klssischen Trinkritual genossen werde.

Absinthe Roquette 1797

Absinth_Roquette

Dieser Absinth wird in Pontarlier, Frankreich hergestellt. Die Rezeptur entstammt angeblich dem Arzt Dr. Ordinaire, der diesen Absinth 1797 als Tonikum herstellte.

0,7l 75,0%vol., Frankreich

Z.Zt. nicht auf Lager (kommt wieder)

Der auf diesem Rezept basierente Absinth ist einer der stärksten aus Frankreich stammenden Absinthe überhaupt. Seine milde Anisnote (grüner Anis) ist nahezu perfekt mit der kräftigen, komplexen Wermutnote ausbalanciert. Insofern sehr zu empfehlen.

Absinthe Amésinthe Verte

Absinth_Amesinthe

Ein neuer Verte der Liquoristerie de Provence und ein französisches Novum, da er kein Anis enthält

0,7l 55,0%vol., Frankreich

Das Besondere daran - er wird ohne Anis hergestellt.Geschmacklich sehr angenehm zu trinken - rund und stimmig im Aroma. Die Fenchelnote, in Verbindung mit ansonsten für französische Absinthe typischen Kräutern, sorgt für einen eigenen Geschmack. Also definitiv kein französischer Absinth nach tschechischer Rezeptur!

Absinth - Die Grüne Fee

Gruene_Fee

Absinth Grüne Fee ist ein Produkt des Wiener Schnapsmuseums.

0,7Lit. 55%vol., Österreich

 

Basierent auf Originalrezeptur der Familie Fischer.

Im Geschmack vereinen sich verschiedene Kräuterstoffe zu einem komplexen Geschmacksbild. Eine kleine Priese Zimt und Nelke sorgt für eine eigene Geschmacksnote.

Die Farbe ist knall Grün und in Verbindung mit Wasser setzt keine Opalisierung ein, denn es fehlt Anis.

Absinth - Mata Hari

Absinth_MataHari

Absinth Mata Hari stammt aus dem Wiener Schnapsmuseum.

0,5 Lit. 60%vol., Österreich

alte Rezeptur, allerdings gibt/gab es kaum  einen geschmacklichen Unterschied zur sogenannten "neuen" Rezeptur.

Der Geschmack ist äußerst "strong" (stark u. kräftig).

Die Farbe ist opalgrün und opalisiert (trübt) stark mit Wasser, obwohl kein Anis enthalten ist.

Absinth - Mata Hari - neu

Absinth_MataHari_neu

Angeblich "neue Rezeptur"

0,5l 60%vol., Österreich

Die Fa. Fischer hat 2008 die Rezeptur von MH verändert. Allerdings nur unwesentlich zur sogenannten "alten". Ebensowenig wie der Geschmack unterscheidet sich die Flasche bzw. das Etikett. Es bleibt also jedem selbst überlassen, die Unterschiede zu ergründen.

Montmartre

Bestpreis

Aus dem "Wiener Schnapsmuseum"

0,5l 65 %vol., Österreich

100% tiges Destillat aus Österreich, gute Kräuterbalace bei wohldosierter Anisnote und keine künstl. Farbstoffe kennzeichnen diesen Absinth, der sich zudem durch einen feinen Eigengeschmack (wahrscheinl. Süßholz) von anderen unterscheidet. In Verbindung mit Wasser setzt eine leichte Opalisierung ein.

Absinth Reality Bitter

Absinth_Reality

Ein besonders empfehlenswerter Absinth aus Tschechien, mit einem Wermutzweig in der Flasche.

0,7l 60,0%vol., Tschechien

Der Hersteller (Bairnsfather) hat versucht, mit der Gestaltung des Etiketts und den in der Flasche enthaltenen Kräuterzweigen, an den bekannten Absinth "Havels Gold" zu erinnern, der seit dem trakischen Tod von M. Sebor leider nicht mehr erhältlich ist. Nun handelt es sich bei Reality aber keineswegs um eine Kopie. Vielmehr ist Reality ein sehr gelungener Absinth, den seine einzigartige Kräuternote unverwechselbar macht. In jeder Flasche befinden sich 3 Kräuterzweige die dem Absinth ein besonderes Maß an Geschmack und Wirkung verleihen.  Die Fans von Bairnsfather Bitter werden wahrscheinlich besonders von Realitybegeistert sein, denn die Geschmacksnote dieses Absinth wird mit Reality quasi vollendet.

Bairnsfather Bitter

Absinth_Bairnsfather

Dieser tschechische Absinth zeichnet sich besonders durch seine sehr aromatische Fenchel- und Koriander-Note aus.

0,5l 55,0%vol., Tschechien

Ein sehr hoher Thujongehalt befriedigen zudem auch die Kunden, welche darauf besonderen Wert legen. Insgesamt ein Absinth der auch von den Absintheuren gelobt wird, die sonst nur den französischen Absinthen den Vorzug geben.

Die Flaschenform wurde zwischenzeitlich in eine eckige (Vormals SEBOR) geändert.

Absinth - Versinthe La Blanche

Versinth La Blanche war der 1. Absinth aus Frankreich, der als Bitterspirituose deklariert war.

0,5 Lit. 55%vol., Frankreich

Im Geschmack ist er eher mild als herb. Dabei aber nicht eintönig nach Anis, sondern doch komplex und insgesam gut ausbalanciert.

Glas-klar, ein 100%-tiges Destillat, welches in Verbindung mit Wasser, auf Grund seiner Anisnote, sehr schön opalisiert.

 

 

Absinth - Abisinthe 72 Amer

Abisinthe 72 Amer kommt aus der französischen Traditionsdestillerie Lemercier, die sich in Fougerolles befindet, der 2. "Absinth - Hochburg" neben Pontarlier.

0,7l 72%vol., Frankreich

"Amer" bedeutet bitter und ist sowohl ein Hinweis auf Bitterspirituose, als auch auf den deutlich herben, von Wermut nachhaltig geprägten Geschmack. Die typisch französische Anisnote sorgt gewissermaßen für ein bitter-süßes Geschmacksbild.

Abisinthe 72 Amer ist ein reines Destillat aus Wermut und Anis, ohne Zucker. Seine natürlich Farbe wird durch eine leichte Mazeration erzeugt. In Verbindung mit Wasser erfolgt eine deutliche Opalisation.

Absinth Hapsburg 85

Absinth_Hapsburg85

Alkoholgewaltiger Absinth

0,5l 85,0%vol., Bulgarien

Mit 85%vol. ist Hapsburg eine der stärksten Spirituosen, die überhaupt erhältlich ist. Dabei erscheint er im Geschmack vergleichsweise mild. Für Mixgetränke sehr gut geeignet und für die Kunden die es gerne etwas härter mögen.

Absinth Hapsburg 89,9

Absinth_Hapsburg89

...wem 85% zu wenig sind!

0,5 Lit. 89,90 %vol.

Ansonsten vergleichen Sie diesen Absinth bitte mit Hapsburg 85. Empfehlen können wir diesen Absinth bedingt zum Mixen.

Absinth TRUL Absinthium

Absinth_Trul_gruen

Restmenge - die Produktion wurde eingestellt. Ein MUß für Raritätensammler.

Es ist lediglich eine Restmenge TRUL red noch verfügbar

Dieser Absinth ist eine Exote unter den Tschechischen Absinthen, denn er ist mit einer sehr angenehmen Anisnote versehen.

0,7l 70,0%vol., Tschechien, rot!!!

Unter Zugabe von Wasser führte der enthaltene Anis zu einer sehr deutlichen Opalisierung. Der Geschmack ist von einer sehr angenehmen Kräuternote geprägt. Seine Herkunft verleugnet dieser Absinth dennoch nicht, denn er strahlt in dem für tschechische Absinthe typischen Türkis.

Absinth TRUL Black

Absinth_Trul_black

Leider ausverkauft.

0,7l 70,0%vol., Tschechien

Dieser Absinth ist für die Gothic Fans. Pechschwarz ist seine Farbe, bei Zugabe von Wasser trübt er in ein unschuldiges Weiß. Der Geschmack ist anisig. Der Wirkung stark. 

Schulz Black

Absinth_Schulz_black

Für die "Schwarze Zunft" ist dieser Absinth eine preiswerte Alternative.

0,5l 70,0%vol., Tschechien

Geschmacklich wirken die 70% eher mild, was durch die komplexe Kräuternote bewirkt wird. Zudem enthält er eine angenehme Anisnote. Insgesamt also lieblich mild, trotz 70%.

Schulz Red

Absinth_Schulz_red

Preiswerter und lecker schmeckender Absinth aus Tschechien.

0,5l 70,0%vol., Tschechien

Auch hier wird nicht nur die Farbe geändert. Neben der stimmigen Grundnote, wird dieser Absinth mit einer angenhmen Zimtnote angerundet. Damit empfielt er sich nicht nur für die Weihnachtszeit.

Schulz Green

Absinth_Fruko_gruen

Der Preiswerte Absinth aus Tschechien

0,5l 70%vol., Tschechien

Für tschechische Absinthe typische 70% und ein voller, angenehm frischer Geschmack kennzeichnen diesen Absinth. Sehr gut als Mixgetränk geeignet.

Absinth Fruko Schulz

Aktionspreis (nur solange der Vorrat reicht!)

Preiswerter, milder Absinth aus Tschechien

0,7l 60%vol.

Fruko Schulz Absinth 0,7l 60%vol. kommt aus dem südböhmischen Jinrichuv Hradec und vertritt die böhmische Absinth-Tradition, ohne Anis.

Im Geschmack ist er frisch und kräftig und vermittelt einen komplexen Geschmack, von u.a. Fenchel und Minze. Nachdem kein Anis enthalten ist, setzt keine Trübung in Verbindung mit Wasser ein.

Die Farbe ist typisch tschechisch türkisgrün.